Während der ersten 1.000 Lebenstage werden die Weichen für das gesunde Aufwachsen von Kindern gelegt. Eine bedarfsgerechte Ernährung im Säuglingsalter und in der frühen Kindheit ist für die normale, gesunde Entwicklung von Kindern von großer Bedeutung, da unter anderem die spätere Stoffwechselfunktion und Geschmacksentwicklung von der frühkindlichen Ernährung beeinflusst werden.
Expert:innen von „Richtig essen von Anfang an!“ (REVAN), einem Programm zur Gesundheitsförderung für Schwangere, Stillende und Kinder bis zehn Jahre, haben die 2010 erstmals erschienenen „Österreichischen Beikostempfehlungen“ nach aktuellem wissenschaftlichen Kenntnisstand aktualisiert und um wichtige Themen erweitert. Die aktualisierten Beikostempfehlungen wurden einer breit angelegten Konsultation durch Expert:innen im Bereich Ernährung und Kindergesundheit unterzogen und durch die Nationale Ernährungskommission (NEK) verabschiedet.
Neben Informationen über das richtige Alter für Beikosteinführung, die optimale Tageszeit der ersten Beikostgabe, Beginn der Getränkegabe, Geschmacksprägung, Energie- und Nährstoffbedarf des Säuglings und Zubereitungsempfehlungen, wird aufgezeigt, wie die Jodversorgung im Beikostalter verbessert oder mit alternativen Beikostmethoden vermehrt Augenmerk auf die individuellen Bedürfnisse und Vorlieben des Säuglings gelegt werden kann. Darüber hinaus helfen die aktualisierten Empfehlungen bei der Auswahl der geeigneten Säuglingsanfangs- und Folgenahrung.
In den aktualisierten „Österreichischen Beikostempfehlungen“ erhalten alle mit der Ernährung von Säuglingen befassten Gesundheitsprofessionist:innen klare Empfehlungen und Antworten für die Beratung und Unterstützung junger Eltern und Bezugspersonen. Die Empfehlungen unterstützen bei einer optimalen Ernährung von Anfang an, um einen Beitrag zum gesunden Aufwachsen zu leisten. Auf Basis der aktualisierten Empfehlungen werden auch Informationsmaterialien für Eltern zur Verfügung gestellt.
Die aktualisierte Fassung der „Österreichischen Beikostempfehlungen“ wurde am 26.01.2022 von der Nationalen Ernährungskommission verabschiedet und steht hier zum Download zur Verfügung:
https://www.richtigessenvonanfangan.at/oesterreichische-beikostempfehlungen_2022.pdf
Über REVAN
REVAN ist ein Programm zur Gesundheitsförderung für Schwangere, Stillende und Kinder bis zehn Jahre, das 2008 von der AGES, dem Bundesministerium für Soziales, Gesundheit, Pflege und Konsumentenschutz (BMSGPK) und dem Dachverband der österreichischen Sozialversicherungen (DV) ins Leben gerufen wurde.